一個企業可以歷經三代而能永續經營，在台灣已不多見了，更何況是以餐飲設備製造的行業了，這行業在台灣可說是缺一不可，更是許多餐廳及攤販的衣食父母！在台南已經有15年歷史的「吉祥餐飲設備」，由第三代開始努力正名及以現代化管理經營及行銷下，讓傳統行業也能大復活！ 現今「吉祥餐飲設備」第三代陳靓汝說，家族企業有很多技術傳承問題，說起吉祥的由來，要說到阿嬤那年代；因為阿...