說到小籠湯包，如果咬下去沒有爆漿的湯汁，就像喝湯少了鹽，義大利麵少了香料那樣不對味。
常常為了急於品嚐湯包的美味，燙及了唇舌，小籠湯包就是如此令人又愛又恨的可口美食，真正內行的民眾，吃小籠湯包會採取兩手並用，一手拿筷子；一手拿湯匙，將筷子上的湯包輕輕咬一口，讓湯汁先溢流至湯匙裡，細聞熱騰騰的湯包汁液傳來的清香，順便稍微冷卻湯包方便入口。既不會燙到口也能喝到完整的湯汁。
在台南，有一家湯包標榜著使用吸管的創新吃法，吸引了許多人前往一嚐究竟。店名取來也相當古意，名為「清閣水樓 灌湯包子」，原本以為會充滿台南古蹟風味的建築，但沒想到是採用黑白這種現代明亮的色彩建築，走進崇明路，不難發現其蹤影，店內招牌就是一顆80元，幾乎和盤子一樣大的灌湯包子，如要食用需拿吸管先吸取，著實讓消費者大開了眼界。
除了灌湯包子之外，清閣水樓的月亮蝦餅、炸醬乾拌麵、蔥餅也具有獨特風味，所有的產品都是師傅現場親手料理看得到，食用起來也特別覺得安心。6月30日前持秀生活優惠券前往消費，就可享滿額送養生宮廷普洱茶一杯！網友去嚐鮮之前，千萬不能忘記為你省小錢存大錢的優惠券喔！
清閣水樓灌湯包子
台南市東區崇明路115號
電話：06-2895786
秀生活編輯部整理報導
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